POSTA EN VALOR DE PRODUTOS DA RÍA DE BETANZOS
O Concello de Paderne celebrou o pasado 29 de xuño de 2024 a Feira
GrastroLexítimo en Esperela. A
Feira, que serve para por en
valor produtos da terra, de innegable calidade, a gastronomía tradicional e tamén
para ser unha fonte de dinamismo económico para o Concello de Paderne, contou
coa presenza de adegas, restaurantes
e empresas de produtos locais.
Entre as actividades da Feira realizouse un obradoiro de cociña coa colaboración da Confraría de Pescadores de Miño. O obradoiro consistiu na presentación da ostra xaponesa que se pode atopar na Ría de Betanzos, por parte da súa bióloga, para proceder a continuación coa elaboración de empanada con esta especie de ostra e posterior degustación.
A actividade forma parte do proxecto Posta en valor de produtos da Ría de Betanzos para o cal, o Concello de Paderne, solicitou o cofinanciamento da Unión Europea ao abeiro das axudas da Conselleira do Mar xestionadas a través do Grupo de Acción Local do Sector Pesqueiro Golfo Ártabro Norte.
Actividade financiada por:
Ningún comentario:
Publicar un comentario